INGREDIENTES:
1kg de chirlas
1 cebolla grande
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1 lata de tomate (yo uso Solís)
Cayenas (guindillas)
PREPRARACIÓN:
Antes que nada, pondremos las chirlas en un cuenco con agua y sal durante unas horas, para que suelte la arena que puedan tener.